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Unser Beitrag zur Nachhaltigkeit

Die Zukunft wird grün. Wir sind es schon.

Nachhaltigkeit ist für uns nicht nur ein Trend, sondern ein fester Bestandteil unseres Handelns und unserer Strategie für die Zukunft. Wir sind uns bewusst, dass jedes Detail zählt: von der Ressourcenschonung über soziale Verantwortung bis hin zur Förderung der regionalen Wirtschaft.

Unser Ziel ist es, eine Balance zwischen Komfort und Verantwortung zu finden, so dass sich unsere Gäste und unser Team nicht nur bei uns wohlfühlen, sondern auch Teil unseres zukunftsorientierten, nachhaltigen Engagements werden. 

Umweltschutz

Umweltschutz

Wir nutzen energieeffiziente Lösungen und Technologien, um den Energieverbrauch zu reduzieren und den CO₂-Ausstoß zu minimieren.

  • Öko-Strom 100% und smarter, ökologischer Energie-Mix (PV-Anlagen, BHKW)
  • LED-Beleuchtung in allen Bereichen des Hauses 
  • Nachtbeleuchtung der Flure und öffentlichen Räume (stark reduziert)

Wir verfolgen ein nachhaltiges Abfallmanagement, das Recycling und die Reduktion von Einwegplastik beinhaltet. Ebenso beschaffen wir vorzugsweise Produkte, die sich durch nachhaltige, umweltverträgliche Eigenschaften auszeichnen.

  • Mülltrennung und fachgerechte Entsorgung 
  • Bevorzugter Kauf von generalüberholten Tablets / Telefonen, wenn möglich / sinnvoll
  • Digitalisierung von Reservierungsbestätigungen, Rechnungen und Gästemappe 
  • Angebot digitaler Zeitschriften/Tageszeitungen im Hotel 
  • „Thinking before printing“ Hinweis in unseren E-Mail Korrespondenzen
  • Hotelkosmetik mit Cradle to Cradle Standards, ganzheitlich vegan, tierversuchsfrei und frei von Mikroplastik, Silikonen, Mineralölen und Parabenen

Soziales Engagement

Soziales Engagement

Wir engagieren uns aktiv für die lokale Gemeinschaft. Dies schließt die Unterstützung lokaler Organisationen sowie die Schaffung von Arbeitsplätzen ein. Es ist uns wichtig, eine weltoffene und respektvolle Umgebung zu bilden, in der sich unsere Mitarbeitenden und Gäste gleichermaßen wohl fühlen. Mit nachfolgenden Maßnahmen leisten wir aktiv einen nachhaltigen Beitrag:

  • Faire Löhne nach Tarifvereinbarungen
  • Regelmäßige Schulungen/Weiterbildungen  
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement 
  • Überstundenregelung und genaue Zeiterfassung 
  • Mitsprache bei Dienstplangestaltung
  • Regelmäßige Umfragen zur Mitarbeiterzufriedenheit 
  • Ablehnung jeder Art von Diskriminierung 
  • Zahlreiche Vorteile & Benefits für Mitarbeiter
  • Unterstützung von sozialen Klima-Projekten über Kooperation mit Click A Tree
  • Spenden an die Hamburger Tafel

Downloads

  • Unternehmensleitbild (pdf)
  • Code of Conduct (pdf)

Regionaler Fokus

Regionaler Fokus

Ein regionaler Fokus ist heute mehr denn je ein zentraler Aspekt des nachhaltigen Hotelmanagements. Wir arbeiten, wenn möglich, eng mit lokalen Unternehmen zusammen und setzen uns für die Förderung der regionalen Wirtschaft ein.

In einer Stadt wie Hamburg, die für ihre historische Bedeutung, kulturelle Vielfalt und einzigartige Architektur bekannt ist, gewinnt die Verantwortung von Hotels, sowohl umweltbewusst zu handeln als auch das lokale Erbe zu bewahren, zunehmend an Bedeutung. 

Nachfolgend haben wir Tipps zusammengestellt, wie auch Sie als unsere Gäste das kulturelle Erbe schützen können:

  • Nutzen Sie unsere Leihfahrräder oder den ÖPNV, um in die Stadt zu kommen.
  • Vermeiden Sie Umweltverschmutzung und entsorgen Sie ihren Müll ordnungsgemäß.
  • Bevorzugen Sie nachhaltige, touristische Angebote, wie den Besuch von kleinen Kunstgalerien, lokalen Handwerksläden oder historischen Führungen.
  • Teilen Sie das kulturelle Erbe respektvoll, indem Sie sicherstellen, wenn Sie Fotos oder Videos von kulturellen Wahrzeichen machen, dass sie dabei keine kulturellen oder historischen Werte beschädigen und die Privatsphäre anderer nicht verletzen.
  • Respektieren Sie den Erhalt von Denkmälern und historischen Gebäuden, indem Sie etwa keine Beschädigungen an den Fassaden hinterlassen.
Kontinuierliche Weiterentwicklung

Das appartello Nachhaltigkeitsversprechen

Wir sind uns bewusst, dass unser Handeln Auswirkungen auf die Natur und die Gesellschaft hat. Deshalb haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, jeden Tag einen kleinen positiven Beitrag zu leisten. Auch für zukünftige appartello – Projekte gilt dieses Nachhaltigkeitsversprechen. Folgende Ziele haben wir als richtungsweisend im Blick und beziehen diese in unsere Entscheidungsfindung ein.

GreenSign Zertifizierung
Jährliches Nachhaltigkeitsprogramm

Jährlich entwickeln wir zusammen mit unserem Team ein Nachhaltigkeitsprogramm, das sowohl kleine als auch größere Maßnahmen und Ziele umfasst, um unser Hotel kontinuierlich umweltfreundlicher zu gestalten und uns so optimal auf kommende Herausforderungen vorzubereiten.

Download Nachhaltigkeitsprogramm 2025

Digitalisierung an erster Stelle

Wir sind davon überzeugt, dass Digitalisierung und Technologieoffenheit der Schlüssel sind, um in Zukunft ein Hotel nachhaltig und wirtschaftlich zu betreiben. Darum priorisieren wir digitale Lösungen und Prozesse. 

Unsere Systemlandschaft stellen wir fortlaufend auf den Prüfstand, sind offen für Innovationen und bieten uns auch aktiv als Pilot-Hotel an, um neue Technologie zu testen.  

Optimierung von Einkauf & Beschaffung

Produkte und Dienstleistungen von Lieferanten, die ebenfalls nachhaltige Praktiken anwenden, versuchen wir zu präferieren, sofern es wirtschaftlich und sinnvoll ist. Unser Fokus liegt auf der Verwendung lokaler Lebensmittel sowie umweltfreundlicher Hotelprodukte.

Zukunftsorientierte Mobilität

Als Hotel setzen wir auf innovative und umweltfreundliche Lösungen, um unseren Gästen nicht nur Komfort, sondern auch einen ökologischen Mehrwert zu bieten.

Wir fördern die Nutzung von Elektromobilität durch die Bereitstellung von Ladestationen für E-Fahrzeuge und bieten unseren Gästen Leih-Fahrräder an. Zudem unterstützen wir die Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel, indem wir unseren Mitarbeitenden das Deutschlandticket als Benefit zur Verfügung stellen, mit regionalen Verkehrsanbietern wie MOIA zusammenarbeiten und Informationen zu umweltfreundlichen An- und Abreisemöglichkeiten unseren Gästen bereitstellen.

Unser Ziel ist es, unseren Gästen eine bequeme, effiziente und klimafreundliche Mobilität zu ermöglichen und dabei einen Beitrag zur Reduzierung des CO2-Ausstoßes zu leisten.

Sie haben Fragen?

Anna Axt, Nachhaltigkeitsbeauftrage

040 60 92 92 100 | info@​appartello.de
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Zu den FAQs Kontakt
Wir leben, was wir versprechen

Unsere Partnerschaften

Hamburger Tafel e.V.

Wir freuen uns, die wertvolle Arbeit der Hamburger Tafel zu unterstützen, die dafür sorgt, dass bedürftige Menschen mit Lebensmittelspenden versorgt werden.
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Click A Tree

Durch den CO² Ausgleich unserer Gäste werden auf den Philippinen nicht nur Bäume gepflanzt, sondern auch Plastikmüll aus dem Meer gesammelt. Ein wichtiges Projekt, das wir gern fördern.
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Kontakt

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T 040 60 92 92 100 E info@appartello.de

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